damkinet

Голубцы с фасолью


13 августа 2008
Голубцы с фасолью
Ингредиенты для "Голубцы с фасолью"


300-400 грамм белокочанной капусты,
300 грамм фасоли,
1,5 литров уковицы,
2,5 столовых ложки томат-пасты,
100 грамм растительного масла,
соль, сахар,
молотый красный перец.


Способ приготовления "Голубцы с фасолью"

Фасоль переберем, зальем кипящей водой, сварим
до готовности и пропустим через мясорубку.
Нашинкованный лук обжарим в масле, соединим с
фасолью, посолим, добавим перец и перемешаем.
Начинку завернем в подготовленные капустные
листья, выложим в кастрюлю, зальем соусом,
приготовленным из разведенной водой томатной
пасты с солью, перцем и сахаром и тушим на слабом
огне до готовности.